Barista ve brewing kamplarıyla temelden profesyonel seviyeye.
Preset Coffee Skills Lab
Espresso makinesi ve değirmen kullanımından espresso ekstraksiyonuna, süt tekstüründen latte art'a kadar profesyonel barista becerilerini kapsayan uygulamalı eğitim programları. Temel seviyeden ileri tekniklere ve profesyonel bar operasyonlarına uzanan üç aşamalı bir öğrenme deneyimi.
Kahveye ve bara sıfırdan başlayanlar için.
Temeli olan, espressoyu kalibre etmek isteyenler için.
Barda kaliteyi ve standardı yönetecekler için.
Kahveye ve bara sıfırdan başlayanlar için.
Preset Coffee Skills Lab
V60, Chemex, AeroPress ve diğer filtre kahve demleme yöntemlerine odaklanan eğitim programları. Öğütüm boyutu, su sıcaklığı, demleme oranı ve ekstraksiyon parametrelerini anlayarak kahvenin potansiyelini ortaya çıkarmayı ve tutarlı demleme reçeteleri geliştirmeyi hedefler.
Filtre kahveye ve demlemeye yeni başlayanlar için.
Demlemeyi ölçerek ve deneyerek derinleştirmek isteyenler için.
Filtre kahveye ve demlemeye yeni başlayanlar için.
Atölyeler
Evde kahve yapanlar ve kahve tatmayı sevenler için her ay düzenlenen, üç saatlik uygulamalı atölye ve tadım etkinlikleri. Espresso hazırlama ve latte art'tan manuel demleme yöntemlerine, farklı kahvelerin aroma, gövde ve asiditesini tanımaya kadar kahveyi tezgâhta deneyerek ve fincanda tadarak keşfetmeye odaklanan keyifli buluşmalar.
Espresso hazırlama, öğütüm ayarı, süt köpürtme ve latte art tekniklerini keşfedin.
3 saat
₺800
Çekirdekten fincana kahvenin yolculuğunu öğrenin; kavurma, öğütüm, su, reçete ve manuel demleme yöntemlerini deneyimleyin.
3 saat
₺800
Farklı kahveleri tadın; aroma, gövde, asidite ve lezzet notalarını keşfederek duyusal becerilerinizi geliştirin.
3 saat
₺400
Espresso hazırlama, öğütüm ayarı, süt köpürtme ve latte art tekniklerini keşfedin.
3 saat
₺800
İstihdam
Seviyenize ve niteliğinize bağlı olarak sektörde farklı pozisyonlarda istihdam fırsatı.
